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成都大地双语幼儿园——国际视野三班

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小厨房——鲜香小豆腐(超级补钙哦)  

2014-06-12 12:55:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小厨房——鲜香小豆腐(超级补钙哦) - 国际视野三班 - 成都大地双语幼儿园——国际视野三班 
 



   原料:

豆渣、虾皮、胡萝卜、煮熟毛豆


   辅料:

葱花、盐、香油

做法:

1、自制豆浆,将豆渣过滤,尽量沥干水份。

2、胡萝卜去皮洗净,擦成丝,再粗略切碎.毛豆去壳。

3、锅中倒入适量油,炒香葱花后,下入胡萝卜碎,翻炒至软,加入毛豆和豆渣,翻炒均匀。

4、最后加入虾皮,调入适量盐,炒匀后关火,加入适量香油即可。

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温馨小提示:

1、毛豆是提前水煮熟的,如果是生毛豆,要和胡萝卜一起下锅炒熟。

2、毛豆,虾皮,豆渣,都含有丰富的钙质,可以给孩子补钙强身。


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